Reynaert wijn- & biergilde V.Z.W.

logo

Wijngaard




naar druivenrassen

terug


Oude foto's archief





































Plukgegevens 2009



Wijngaard in Desteldonk levert 300 flessen op
250 ranken voor 160 leden van Reynaert-wijngilde

Dat er achter de Sint-Pietersabdij een wijngaard verscholen ligt, weet onderhand elke wakkere Gentenaar.
Maar dat er in een uithoek van Gent - in Desteldonk - nog een andere bescheiden wijngaard ligt, was een goed bewaard geheim.

Sinds een jaar of vijf worden in de Lindestraat in Desteldonk 250 wijnranken met veel liefde verzorgd door Urbain Van Conkelberge, voorzitter van de Reynaert-wijngilde, de Lokerse afdeling van de Vlaamse amateurwijnmakers..

Vorige week kwamen leden van de gilde samen de druiven plukken die ondertussen aan het gisten zijn op drie plaatsen.
'Bij mij voor de witte wijn, bij twee andere leden voor de rode en de schuimwijn', zegt Urbain Van Conkelberge, die overdag in de onderhoudsploeg werkt op het provinciaal domein Puyenbroeck in Wachtebeke.

'Ieder jaar houden we na persing van de druiven ongeveer 700 liter sap over. Uiteindelijk brengt dat ongeveer 300 flessen wijn op'

Te weinig om te verkopen natuurlijk. Met 160 leden betekent dat immers niet meer dan twee flessen per lid. Maar toch.

'We gebruiken de wijn tijdens onze wekelijkse bijeenkomsten vooral om bij te leren over het maken van wijn', zegt de voorzitter, die ervan overtuigd is dat dit jaar een mooie cru zal opleveren. 'Het weer was prima, de grond is ideaal en de smaak van de druiven zit ook goed.'

Of het Wit reintje en het Rood reintje , die gemaakt worden van een mengeling van diverse druivensoorten, beter is dan die uit Gent? 'Ik zou het niet weten, want ik heb de Gentse nog nooit mogen proeven. Maar ik wil best de vergelijkende test eens doen.'

Bron: De Gentenaar