Berichten

Geplaatst op

37ste Gildreis september 2025 in samen werking met Reizen De Strycker BVBA

17-18-19-20 september 2025 Normandië – Frankrijk (3 nachten op hotel)

Deelnameprijs per persoon 645 € (toeslag single 78 €)

Woensdag 17 september: vertrek om 7u aan de Sint-Annakerk Heirbrug.

Plasstop na +- 110km.

Rondvaart in de Hortillonnages te Amiens. Broodjesmaaltijd.

Stadswandeling door Rouen.

Bezoek aan Calvadoshuis Christian Drouin.

Aankomst in ons hotel, Hotel les Thermes te Luc-Sur-Mer rond 18u15. Eten doen we elke avond, ergens tussen 19 en 20u, met zicht op zee, in Restau-rant l’Aile op 2 minuten wandelen van ons hotel.

Donderdag 18 september: vertrek om 8u45.

Arromanches, Musée de Débarquement en 360° Cinéma.

Verkoop en degustatie ruimte cider en calvados producent Félicité.

Batterie Longue-Sur-Mer.

Broodjesmaaltijd.

Normandy Visitor Center en begraafplaats te Colleville-Sur-Mer (Omaha Beach).

Overlord museum.

Cider en calvadoshuis, Vergers de Romilly.

Terug aan ons hotel +-19u20.

Vrijdag 19 september: vertrek 8u45.

British Normandy Memorial.

Centre Juno Beach te Courseulles-sur-Mer. Musée Radar 1944.

Broodjesmaaltijd.

Calvadoshuizen namiddag met Manoir de Grandouet, Le Lieu Chéri en

Spiriterie Chateau du Breuil. Terug aan ons hotel +- 18u45.

Zaterdag 20 september: vertrek 9u.

Honfleur vrij te bezoeken.

Broodjesmaaltijd.

 Terugreis via Pont de Normandië.

Plasstop rond Amiens.

Avondmaal rond Lille.

Aankomst te Lokeren +-20u15

Erwin en Luc V.

Inschrijvingen tot en met maandag 31 maart, en voorschot 195 € nu te betalen. Inschrijvingsformulier Gildereis 2025 nog te downloaden hier bij ‘Download’ !

Geplaatst op

Activiteiten met inschrijving via website:

Het is verplicht via de website in te schrijven, zo maak je onze administratie en boekhouding wat gemakkelijker op + jij krijgt een bevestigings email !

Geplaatst op

Bier brouwcursus 2025

In september starten we terug met een bier brouwcursus. Hier probeer ik totale nieuwkomers en beginnende brouwers inzicht te geven van hoe een lekker biertje gebrouwen wordt.

Op vrijdag 29 augustus 19u30 gaan we na de kennismaking ontdekken wat de bestanddelen van een wort zijn, wat een mouter doet en hoe we tijdens het maischen de suiker in onze wort krijgen. We bespreken hoe we filteren en welke problemen zich hier kunnen voordoen. Tenslotte bespreken we het koken.

Op vrijdag 5 september 19u30 bekijken we de rol van de hop eens, de belangrijke vergisting en soorten gisten, en de lagering.
We eindigen tenslotte met de botteling.

Op zaterdag 27 september om 9u30 wordt het ernst: we zullen voor de eerste keer brouwen.
We doen dit met de bouwinstallatie van de gilde (die u als lid gratis mag ontlenen).
’s Middags is een broodmaaltijd voorzien. Het einde is voorzien rond 16u30-17u.

Op vrijdag 3 oktober 19u30 is er een terugkomdag voorzien. Je hebt nu de basistheorie gekregen en al eens kunnen proeven wat brouwen inhoud (nog niet van het bier want dat is nog niet klaar). Zit je nog met vragen, is er iets niet duidelijk, begrijp je de uitleg in de cursus niet? Dan is nu het moment om vragen te stellen.

Op zaterdag 14 november bottelen we het gemaakte bier, en je gaat met 3 flessen naar huis.

Je moet lid zijn 30€ voor Belgen 35€ voor Nederlanders (verzendingskosten Gazette).
Je bent dan lid tot eind 2026. Zo ben je ook verzekerd moest er iets mislopen tijdens het brouwen. Inschrijving kan je hier ONLINE doen en je krijgt:

  • een cursusboekje
  • gratis bier, koffie, cola… tijdens alle lessen
  • gratis broodmaaltijd tijdens de praktijkles
  • 3 flessen van 75cl van het gebrouwen bier

Dus voor 70€ . Totaal voor niet leden = 100€

Inschrijving is verplicht en loopt tot en met zondag 17 augustus 2025. Dit gebeurt per mail: “hlaget@gmail.com” of hier op de website. Leden die de cursus reeds gevolgd hebben kunnen gerust een of andere dag eens bij komen zitten om een les te volgen.
Daar rekenen we een kleine bijdrage voor.

Hugo,

Inschrijving:

    Geplaatst op

    Kaas- en wijnavond op zaterdag 10 mei 2025 om 18u (alleen voor leden en inwonende familie).

    Bruno, Luc V. en Sigrid presenteren de tweede kaas- en wijnavond in het gildelokaal.
    Bij aangepaste sfeermuziek, en bij een leuke babbel presenteren we een kaasschotel verzorgd door “Kaas en Zuivelhandel Geert” uit Wachtebeke (ook een charcuterie schotel te verkrijgen voor mensen die géén kaas lusten).
    In de prijs is inbegrepen witte en rode wijn van eigen huis, alsook frisdranken.

    Inschrijven alleen via de website en geldig na betaling van het bedrag 30 euro all-in per persoon.
    Betaling moet binnen zijn tegen maandag 28 april op onze gilderekening.

    Let wel op: plaatsen zijn beperkt tot 36 personen en zijn tafels van 4 of 8 personen omdat schotels ook per 4 personen worden gemaakt, dus je kunt rustig aan tafel blijven zitten.

    Inschrijving :

      Geplaatst op

      Zaterdag 15 maart om 9u in het lokaal:

      Wegens omstandigheden kan dit niet doorgaan, wordt verplaatst naar latere datum!

      Brouwen met een elektrische installatie

      Op deze zaterdag brouw ik met mijn elektrische installatie type Easybrew = Brew monk = Royal catering. Ik brouw er een laag alcoholisch bier voor gebruik in de gilde. Wil je eens zien hoe dat gaat, kom gerust af. Ik begin rond 9 u en beëindig in de vroege namiddag.

      Hugo,

      Geplaatst op

      Vrijdag 21 februari om 19u30: fruitwijn maken

      Deze vrijdagavond geven we een basis cursus fruitwijn Maken. Fruitwijn is misschien minder populair tegenwoordig maar zeker laagdrempeliger dan druivenwijn maken. Wie kan er niet makkelijk aan appelen geraken, of heeft geen rabarber, rode bessen enz. in de tuin, meer dan hij gebruikt in de keuken. Maak er eens een wijntje of een cider van! Bovendien zijn de principes van fruitwijn maken dezelfde als van druivenwijn. Fruitwijn: een heel lekkere drank waar de enige fout zit in de naam wijn, waarbij hij vergeleken word met druivenwijn. Het is geen druivenwijn, maar even lekker!

      Hugo

      Privacybeleid Met trots aangedreven door WordPress